Whey Protein é só pra quem treina?
Que o famoso Whey é o suplemento preferido de quem treina musculação é um fato! Mas ele serve apenas pra ganhar massa? É só pra quem treina musculação? Whey engorda? Essas e outras questões vou responder abaixo:
Diversos estudos comprovaram a relação da proteína com o ganho e manutenção da massa magra. Desde então, os atletas (seja de musculação ou qualquer outro esporte) começaram a fazer o uso da proteína do soro do leite em pó, para facilitar a dieta e a absorção.
Mas afinal, essa proteína aí, só tem no Whey é? Não amigos. Tem em toda e qualquer fonte protéica animal: carnes, peixes, ovos e laticínios. Nas fontes vegetais também encontramos proteína, de menor valor biológico, como nos legumes, nos feijões, e em menor quantidade até nas saladas.
A questão é: pra quem busca uma melhora na composição corporal, é de extrema importância o aumento de massa magra, com a prática de exercícios de força aliada à um bom aporte de proteínas (1,5 a 2,0g por kilo de peso corporal do indivíduo), quantidade essa que muitas vezes fica difícil de obter através apenas da alimentação. É aí que a suplementação se faz necessária.
Supondo que você está querendo perder gordura, e pra isso precisa de um deficit de calorias, pra você consumir 25g de proteínas de carne vermelha por exemplo, você precisaria consumir também cerca de 250kcal. O Whey tem essa mesma quantidade de proteínas, porém sua energia é menor: cerca de 120kcal, por ter menos gordura.
Também temos o caso de quem não consegue comer muito, então essa pessoa poderia substituir comida por refeições líquidas de absorção fácil, como o Whey.
É apenas para ganhar massa?
Não. A proteína é necessária para todas as funções do organismo, tanto cerebrais, como musculares, sendo necessário seu consumo por todos os indivíduos.
É só pra quem treina musculação?
Não, todas as pessoas que desejam ser e envelhecer saudáveis, devem priorizar o consumo de proteína em TODAS AS REFEIÇÕES.
Whey engorda?
Como todo alimento com calorias, ele tem o potencial de te engordar. Porém ele tem uma ÓTIMA relação Proteína/energia, o que faz ele ser uma excelente escolha pra quem quer perder gordura corporal.
Como é feito o Whey?
Existem vários tipos de Whey, entre eles o mais comum e mais indicado para a maioria das pessoas é o Whey Concentrado, que é feito a partir do leite de vaca, após a fabricação do queijo, um líquido amarelo fica de resíduo e ele é chamado de soro do leite, e é dele que é retirado a lactose (açúcar do leite) e a gordura, deixando assim apenas a proteína do soro do leite. O resultado desses processos é um produto composto basicamente por proteínas e com baixíssima quantidade de carboidratos e gorduras. Esses são os concentrados de soro de leite que contêm cerca de 80% de proteína, e também os isolados de soro de leite que são 90% de proteínas e não contêm gordura nem carboidratos.
Como ingerir?
Há muitas formas de ingestão, seja com água (de rápida absorção, ideal imediatamente após o treino), como também pode ser consumido como pré treino juntamente com uma fonte de energia rápida (como açaí, banana, pasta de amendoim, etc), e eu gosto bastante de substituir a sobremesa/lanche da tarde por Whey com iogurte natural ou natural desnatado, pode acrescentar um pouco de nozes para dar uma crocância, vira um "danete" maravilhoso, protéico e saudável!
Whey protein pós-treino

Após os treinos, nosso corpo tem uma grande demanda por proteínas e aminoácidos, principalmente se os treinos forem intensos, pois buscamos um aumento na nossa massa muscular, por isso é a melhor hora do dia para suplementar com um suplemento protéico de soro de leite.
Por ser uma proteína de rápida absorção e de alto valor biológico, a whey protein concentrada é a melhor opção para reabastecer nossos músculos com as proteínas e aminoácidos de que precisam para se reabastecer após o treino e iniciar a recuperação muscular.
Desta forma, estaremos fornecendo ao nosso corpo uma boa dose de proteínas de qualidade limpa com uma boa quantidade de aminoácidos, e algo muito importante é que a proteína whey é assimilada rapidamente e isso a torna ainda mais ideal para o nosso pós-treino.
Mas como eu disse, a qualquer hora do dia é ideal tomar um shake de proteína e assim continuar fornecendo aos músculos o combustível de que precisam para realizar seus processos e evitar o temido catabolismo muscular.
Fique de olho, pois nos próximos posts eu vou ensinar como escolher o melhor Whey para ganhar massa e ser saudável!